En el corazón de Temuco, a los pies del imponente Cerro Ñielol, cuatro emprendedores gastronómicos han unido fuerzas para dar vida a una experiencia culinaria única. No solo comparten la privilegiada ubicación, sino también la pasión por rescatar sabores caseros y tradicionales que evocan recuerdos entrañables. Esta visión compartida se ha materializado en el innovador Barrio Gastronómico Ñielol, una iniciativa pionera en la Región de La Araucanía que promete llevar a los comensales en un viaje de sabores auténticos, a pasos del Edificio Jardín Centro de Huella Inmobiliaria.
Cecilia Mellado, dueña del Rincón de la Gruta, destaca la importancia de rescatar el patrimonio gastronómico a través de esta colaboración. Los cuatro restaurantes participantes: María Elena, Zuny Tradiciones, Rincón de la Gruta y Sandwichería Caupolicán, han creado un sello identitario común que busca preservar y celebrar la comida casera.
Gracias al apoyo de Sercotec Araucanía, esta alianza estratégica ha cobrado vida, consolidándose como el primer Barrio Gastronómico de La Araucanía. La iniciativa no solo promete deleitar los paladares locales, sino también atraer a visitantes de otras regiones que buscan experiencias culinarias auténticas.
Cada uno de los restaurantes participantes ofrece una propuesta única. Desde la tradición de María Elena hasta la autenticidad de Zuny Tradiciones, pasando por el acogedor ambiente familiar del Rincón de la Gruta y la variedad de opciones en la Sandwichería Caupolicán, este barrio gastronómico tiene algo para todos.
Cecilia Mellado destaca que todos los locales comparten un trato cercano y un ambiente esencialmente familiar, elementos que añaden un toque especial a la experiencia gastronómica. Julio Poblete de Sandwichería Caupolicán espera que esta iniciativa crezca con el tiempo, sumando nuevos restaurantes para consolidar este circuito gastronómico como un destino familiar y turístico.
La directora regional de Sercotec, Paola Moncada, elogió la iniciativa, destacando que los empresarios no solo visualizaron la oportunidad de asociarse, sino que también contribuyeron a levantar el primer barrio gastronómico de La Araucanía. Invita a todos a descubrir esta cocina casera, tradicional y llena de historia, a pasos del Edificio Jardín Centro de Inmobiliaria Huella.
Explorando el Barrio Gastronómico Ñielol: Un Paseo de Sabores junto a Jardín Centro
Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Temuco, el Barrio Gastronómico Ñielol es el destino ideal, y lo mejor es que se encuentra a pasos del Edificio Jardín Centro de Huella Inmobiliaria. Desde la calidez del Rincón de la Gruta hasta la innovación de Sandwichería Caupolicán, cada rincón de este barrio ofrece una propuesta única. Únete a esta travesía culinaria que rescata la esencia de la comida casera y tradicional. ¡Descubre la magia de Ñielol a través de sus sabores junto a Jardín Centro!